冬闲时节，在山西岚县康农薯业生产基地的组培室里，一颗颗马铃薯脱毒苗在恒温25摄氏度的瓶子里不断生长，一场关于土豆的产业链“革命”也在悄然发生。在三晋这片黄土地上，小杂粮、养殖业、精品水果一幅幅从小产品到大产业的发展画卷，每一帧都是“大食物观”的生动注脚，成为乡村振兴的鲜明底色。

　　每天上午，魏旺红都来到组培室，看脱毒苗的长势，根据其长势控制温湿度和做无菌处理。“等苗长好后，我们就拿下去切断扩繁，一瓶苗可以扩出五瓶苗，每年可以繁殖近50万瓶脱毒苗。”作为康农薯业生产基地有着25年工龄的技术员，魏旺红感触颇深。“这些年来，我们反复试验，与老百姓自己切块种下的马铃薯相比，脱毒苗育出的种薯抗病害能力强，产量也翻倍。”魏旺红说。

　　当前，康农薯业生产基地的“脱毒苗-原原种-原种-一级种”马铃薯脱毒种薯三级良繁体系已逐渐配套完整，生产基地二期还建设了智能温室。水肥一体化喷灌设施、温室系统、离地苗床、种薯大小分离器、计数器智能化设备让种薯的生长收获进入“快车道”，可以达到一年两茬，辐射带动三十多个县市。

　　走进岚县界河口镇吴家沟村，村民们在热炕上聊着去年的收成。牛云珍去年共种下17亩“原种”，平均亩产近5000斤“一级种”，年收入4万元左右。“合作社先选好微型薯原原种种出原种，然后把原种分给我们种，种薯、农药、化肥、机械种收都是免费的。”牛云珍说。

　　如果说种薯是马铃薯产业的“芯片”，那土豆花、土豆宴就是马铃薯产业的“引擎”。

　　“今年八月欢迎你再来我们这儿，土豆花可美嘞！”岚县农业农村局产业股股长刘林权对记者说，2023年土豆花景区迎来旅游热潮，累计吸引县内外游客11.5万余人次。作为主景区的王家村，村里开了二十多户农家乐和民宿，县政府还在此投资新建了房车露营基地，助力乡村旅游发展。

　　小小的土豆，能变出多少种花样？岚县土豆宴108道菜品就是答案。在岚县土豆宴全国推广总部的餐厅里，游客对各式各样的土豆菜充满了好奇：捣拿土豆糕、土豆饸饹、土豆蛋挞、薯泥养生汤岚县马铃薯主粮化研发推广中心主任李晓阳告诉记者：“越来越多的人想了解岚县土豆宴，更多的人想去学习土豆能怎么做。”

　　王红宇是岚县本地人，去年他刚参加完土豆宴职业培训，已在推广总部上班。“土豆宴是老一辈人智慧的结晶，我们有责任传承下去，同时我们也要创新出符合当下潮流的菜品。”王红宇告诉记者，同他一起参加培训的还有从云南等地来的年轻人。岚县土豆宴也成为吕梁山一张靓丽的劳务品牌名片。

　　科技助农，文化兴农。从种薯三级良繁体系到土豆宴职业培训劳务品牌，盘活全链条资源，带动农民增产增收，促进农文旅融合，未来，岚县土豆的产业链条将更长更完整。

　　开栏的线周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。我们党以中国式现代化的美好愿景激励人、鼓舞人、感召人，把推进中国式现代化作为最大的政治，把坚持高质量发展作为新时代的硬道理，团结带领亿万人民坚定不移朝着强国建设、民族复兴的宏伟目标奋勇前进。 大道至简，实干为要。各行各业的人们接续奋斗、砥砺前行，神州大地欣欣向...

　　近日，中宣部发出通知，要求各地各新闻单位精心组织开展“新春走基层”活动，动员广大编辑记者深入基层采访，不断增强“脚力、眼力、脑力、笔力”，充分展现我国经济社会发展取得的显着成绩，生动展示广大人民群众欢乐祥和过春节的喜人景象，营造团结奋进、温暖和谐的浓厚氛围。 通知指出，深入报道各地区各部门在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下苦干实干...

　　海报设计：许雄 “一道道沟壑一道道梁，一树树苹果长在咱塬上。”走进山西省临汾市大宁县，漫山遍野的苹果树是黄土地最显眼的“衣裳”。 大宁县位于黄河东岸，属温带大陆性季风气候，大温差有利于苹果糖分的积累。 大宁县的苹果树上挂满果实（资料图片）。新华社发（高本增...

　　近日，农业农村部植物新品种保护办公室授予马铃薯品种“闽彩薯3号”植物新品种权。该品种是福建省首个被授予植物新品种权的彩色马铃薯品种。 “闽彩薯3号”由福建省农科院作物研究所，经有性杂交选育而成。有别于传统黄皮黄肉马铃薯，“闽彩薯3号”为紫皮紫肉，富含丰富的花青素。该品种在抗X病毒病、Y病毒病和疮痂病、早疫病等马铃薯病害方面，表现优异。 彩色马铃薯...

　　9月3日，河北省围场满族蒙古族自治县御道口镇御道口村一家马铃薯种植合作社社员在收获马铃薯（无人机照片）。 近年来，地处坝上地区的河北省围场满族蒙古族自治县因地制宜，积极推进马铃薯产业化发展，形成马铃薯种薯繁育，商品薯种植、仓储、深加工为一体的产业链，有效促进农...

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