湖南日报·新湖南客户端3月3日讯(通讯员 吴俊宽 周东)近日，记者走进岳阳县张谷英镇风水村十美羊肚菌种植基地，只见一个个大棚错落有致，一朵朵个头硕大的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，乳白色的菌柄撑起棕褐色呈蜂窝状的菌盖，一团团一簇簇排列开来，长势良好。

　　“目前温度不是很高，整个大棚盖了第二层膜布之后，保湿能力就强一些，所以这些菇慢慢地都长出来了。”此时，风水村副书记刘星光正向乡村振兴工作队的队员介绍羊肚菌的生长情况。

　　羊肚菌被誉为“食品之冠”，并有“菌中之王”的美称，因其营养丰富、味道鲜美，深受消费者的喜爱，市场供不应求。据了解，岳阳县张谷英镇风水村十美羊肚菌种植基地是2022年投资建设的移民后期扶持项目。

　　“一亩地的成本大概是两万块，整个基地的产量大概是七百多斤，整个纯收入大概是一万五左右。”张谷英镇风水村副书记刘星光告诉记者，目前基地试种的2亩羊肚菌还有一个月就可以采摘上市，销路不成问题，他们已经联系好市内各大型酒店收购。因羊肚菌发展前景好，村里打算下半年扩大基地种植规模，以带动更多村民致富，目前已经让不少村民报名参加。