中证网讯（记者 董添）12月1日，呷哺呷哺发布新品牌趁烧业绩。数据显示，趁烧上海首店月均营收已跨越250万元，全年单店营收估计将跨越3000万元。此外，趁烧2023年的开店打算也已确定，不只正在上海继续扩张，还将正在北京、广州、深圳、杭州等超一线和新一线年门店数量打算冲破百家。呷哺集团相关担任人暗示，趁烧首店的客流有67%来自集团会员系统的引流。趁烧无望成为集团第三条高增加曲线。

　　呷哺集团创始人、董事长贺光启曾指出，呷哺集团会员系统将成为集团开辟和兼并新品牌的主要抓手，起到成熟品牌带新品牌、彼此引流的感化。呷哺集团通过呷哺呷哺、凑凑、趁烧三大品牌，根基笼盖公共、中高端、高端餐饮消费场景和赛道，进一步完成了多品牌、多业态、多赛道的结构。将来3年，呷哺集团打算分阶段投入1亿元进行财产链数字化、智能化升级改制，包罗采购品控、仓储配送、营运办理、数字营销等范畴。